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鴨蛋要如何保存?--寶旺農副產品

瀏覽次數: 日期:2019-03-08

蛋含有豐富的蛋白質以及多種礦物元素,給人體補充的養分甚至比雞蛋還要多,這也大大的增強了鴨蛋的存在感。那么鴨蛋要如何保存360彩票网官网下载?一起來看看吧!

(1)鴨蛋存放時要大頭朝上,小頭在下360彩票网官网下载,這樣使蛋黃上浮后貼在氣室下面,防止微生物侵入蛋黃360彩票网官网下载,也保證鴨蛋的質量。

(2) 夏天的鴨蛋要放入冰箱的保鮮室內保存,這樣低溫情況下能抑制微生物的繁殖;冬天的鴨蛋不放入冰箱,自然室溫下也可保持30天左右不會壞。

(3) 鴨蛋用水洗過后要盡快食用,水洗后的蛋容易變壞。

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